On est entré dans le restaurant la Frégate.
C’était très joli dans le restaurant.
Vendredi matin, à 9 heures nous sommes partis, une toque sur la tête, à la Frégate pour déguster quelques préparations et écouter les explications du chef cuisinier.
On est entré dans le restaurant la Frégate.
C’était très joli dans le restaurant.
On est allé dans une salle : c’était la cuisine, le chef nous a expliqué plein de choses, je vais vous dire lesquelles :
Les fruits :
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Les poissons :
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Les légumes :
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de la tapenade... |
de l’anchoïade... |
de la pâte d’amande... |
du jus de citron... |
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qui est amère. |
qui est salée. |
qui est sucrée. |
qui est acide. |
Après on est allé faire signer les toques .
Puis on est rentré à l’école.
ChloéMaxime a découvert
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| Le Physalis, c’est un fruit qui ressemble à des petites tomates mais en jaune. Je trouve aussi qu’elle ressemble à la cerise. Je n’avais pas vu ce fruit dans les magasins. | Le Saint Pierre, c’est un poisson. Selon la légende, il a été pêché par un homme qui s’appelait Saint Pierre. Il l’a pêché en mettant la main à l’eau. Il l’a pris entre ses doigts. Maintenant le Saint-Pierre a une tache noire de chaque côté de sa tête : C’est la marque des doigts de Saint-Pierre. |
